El proyecto liderado por Propais y el BID-Fomin cuenta con importantes variables para mostrar los indicadores recopilados. Una de estas está relacionada con la edad promedio de los franquiciados del proyecto. Con respecto a esta cifra, el proyecto encontró que los franquiciados tienen en promedio 36 años, la cual demuestra que el interés de los emprendedores jóvenes es bastante significativa.